刘明，男，汉族，山东莱阳人，博士，教授，动物营养与饲料科学方向首席专家，硕士/博士生导师。长期从事动物营养和天然功能成分的技术应用研究，组建天然功能成分开发与应用实验室、蛋白质与发酵工程创新实验室。在Journal of Integrative Agriculture、Animal Nutrition、Mucosal Immunology、动物营养学报和中国畜牧杂志等期刊发表学术论文40余篇，编写著作1部，授权发明专利7项和实用新型专利2项，获得北京市新技术新产品（服务）认定25项，主持国家、北京市等科研项目13项，是第二十二届茅以升科学技术奖——北京青年科技奖、第十二届大北农科技奖一等奖和北京市科学技术进步二等奖获得者。

先后入选中组部“国家高层次人才特殊支持计划”、科技部“创新人才推进计划”和“昌聚工程”高层次科技人才，国家畜禽养殖废弃物资源化处理科技创新联盟理事、中关村量子生物农业产业技术创新战略联盟理事和农业农村部“科创中国”蛋白原料替代产业服务团长等。

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